所谓应激反应，按字面意思理解，就是个体因为某个刺激源的出现而产生的非特异性反应。说白了，其实就是等同于机体的自我防御和应对机制。

家里养过猫狗的人都知道，如果在主子的背后偷袭，比如突然打一下屁屁，或者突然抓住后腿之类的，主子在反射之下，往往都会突然跳起来，严重的甚至还会下意识的咬过来，这就是应激反应。

和条件反射不同的是，后者是可以后天经过训练和培养来达到改变的