哪三盘？凉拌鞑子耳朵，红烧鞑子脚，清蒸鞑子心肝。于是也有了这样说蒙古人的：那些个草原狼是杂种来的，没听他们的起源传说，是一头野狼强女干了一个少女，生的后代就是鞑子。

汉族的普通百姓自然分不清什么是匈奴，蒙古，金，反正这些个草原种族都是狼心狗肺，就好了。没见那英雄张士诚的三盘菜啊凉拌猪耳朵，红烧驴蹄子，清蒸狗心肺。

不过，也许说张士诚，张九四，他们不知道，但是只要说是十八扁担的好