一斤肉有不少，荠菜也多，陈大娘准备多包一点儿。

中午四个人，每个人都能吃饱的话，也得要不少的饺子，吃不掉的留着晚上吃或者明天吃都可以。

陈大娘先去将猪肉剁成了肉沫星子，荠菜也剁成了菜丁，加了点盐进去就和在了一起，不用加其他的调味料了。

本来有肉在，就已经够香的，荠菜本身的味道也不错，放在一起，煮出来的味道就能够很鲜香。

一斤肉和荠菜拌