热和调味后取出备用，然后将半熟的马铃薯和奶酪切成丝，将这三样材料均匀的搅拌在一起，第一步完成。

接着再在锅内倒入少量黄油和橄榄油，将搅拌在一起的马铃薯、韭葱和奶酪在锅底平铺，小火煎至双面都金黄香脆，再煎两个单面煎的鸡蛋，洒上少量新鲜的龙蒿叶点缀。

韭葱干酪薯饼配煎蛋，完成！接着是调制酱汁，两勺酸乳酪加入少量芝麻酱，淋上些许柠檬汁提鲜，最后加入少量新鲜香菜末搅拌均匀，在简