豆腐煮泥鳅！

红烧鳝鱼！

这是两个主菜，杨帆亲自动手做的。江岩则动手抄了一个青椒炒肉，再炒了一个青菜。

杨帆的菜很讲究。

鳝鱼用锋利的小刀剖好，去内脏，切成鳝鱼段。只用了几条鳝鱼就足够了，最大的那条鳝鱼就差不多半斤呢。

起锅烧油，葱姜蒜爆香，下鳝鱼段......

这道红烧鳝鱼色香味俱全，当然，泥鳅煮豆