咦，不对，这不能用吃货的逻辑去思考，应该用生意的逻辑。有了油脂，有了香料。有了更多的食材和烹饪手法。开酒楼啊。分分钟碾压这些小酒肆。那些酒肆弄来弄去都是那些，饼子，面条，粟米饭，酱肉，蒸鱼，蒸包子。来来去去就这几个花样。

即便是什么珍贵的食材，也无非就是蒸煮之法，吃多了还是有些乏味。

雪晴说干就干，没有菜油芝麻油花生油和橄榄油，但猪油和羊油还是有的。