合作，就必须自己建新厂！”

徐应龙道：“难道非要到黔省建厂吗，天海难道就不行吗？”

王汉生摇了摇头说道：“这个还真不行，茅台酒所用的水是赤水河水，那里水质纯洁清甜，含有少量矿物质，正好酿酒。茅台酒生产所用高粱为糯性高粱，当地俗称红缨子高粱。此高粱与东北及其他地区高粱不同的是，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量很高，其截面呈玻璃质地状，十分有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤，