第79章 中式龙吟——草莓千层酥

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表面还点缀着白色的芝麻，宛如草莓上的种子，逼真得让人惊叹。圆润的身形，微微凹陷的顶部，每一处细节都恰到好处，无不彰显着萧晨鬼斧神工般的记忆。

“这外壳，似乎比佐伊-曼奇尼的要厚许多一些。”戈登·拉姆齐轻轻敲了敲“草莓”的外壳，发出清脆的声响，自言自语道。

他干脆放弃勺子。直接用手，送入口中。

一瞬间，一股难以形容的滋味在口腔中爆发开来。

这味道……

戈登·拉姆齐的眼睛猛地睁大，脸上露出了难以置信的表情。

“是酥脆的！”

轻轻咬下一口，首先感受到的是外皮的酥脆。那不知道多少层，每层都薄如蝉翼的酥皮，在牙齿的轻轻触碰下，便纷纷化开，发出细微而清脆的声响，如同冬日里雪花落在地面的轻响，瞬间在口腔中弥漫开一股浓郁的油脂浓香和淡淡的芝麻香。

紧接着，一股清新的草莓果香便如同一股清泉，喷涌而出，冲淡了酥皮的油腻，瞬间唤醒了味蕾。那是一种纯粹的、自然的草莓香，仿佛能让人看到草莓在阳光下生长的画面，闻到草莓园里清新的空气。这种果香与酥皮的香气交织在一起，形成了一种独特的风味，既熟悉又新奇。

整个品尝过程，就像是一场味觉的盛宴。

从酥皮的酥脆到油脂的香气，再到草莓甜蜜，　在口腔中层层递进，每一层味道都恰到好处，既不会过于甜腻，也不会让人觉得寡淡。

“不可思议！这太不可思议了！”戈登·拉姆齐赞叹道。

虽然他已经做好心理准备了，萧晨拿出的一定不是普通的料理，但这道料理依旧超乎了他得想象。

郭文秀也尝了一口：“外皮的酥脆感和层次感，简直无可挑剔。每一层都薄如蝉翼，却又能完美地保持住形状。”

“这不是普通酥皮，是千层酥皮！每一层都薄如蝉翼，却又层层分明。外层的芝麻点缀，不仅让它看起来像真正的草莓，还增添了独特的香气。刘一凡也夸赞道：“而且这道糕点没有一丝人工调味的痕迹，几乎完全真正的草莓香气。”

郭文秀细细查看咬开一口的“草莓”：“不仅仅是外观，就连这糕点的内芯萧晨选手也是下了功夫的。在‘草莓果肉’中甚至夹杂着丝丝白色。如果大家仔细观察过切开的草莓就会发现，这内芯和真正的草莓几乎一模一样！”

黄三石问道：“萧晨选手，你能告诉我们，这道料理叫什么名字了吗？”

“千层草莓酥。”萧晨说出自己料理的名字。

”千层草莓酥……千层草莓酥……”刘一凡默默念叨着这个名字，总觉得在哪儿听过，突然大喊一声：“我知道了！”

“萧晨选手，这是你在华夏失传的糕点千层蜜枣酥的基础上修改的吧？”

刘一凡总算想起来了。

萧晨点点头：“确实，这道菜的基础技法就是千层蜜枣酥。我将外观和口味都改成了草莓味，运气不错，第一次做就成功了。”

当然，这话就是装13了，“千层蜜枣酥”是华夏传统点心的天花板之一，也是萧晨前世师傅的绝学，他早就练习了不知道多少遍。

“难怪你要揉三种颜色的面粉，红色面粉是草莓的主体，绿色面粉是草莓叶子，白色面粉是中间的白芯。”郭文秀点着头，“我听日你会很多华夏失传的料理，今天算是亲眼见识到了。”

“相比于味道，我更好奇的是这外皮是如何做成的？它居然能够在分这么多层的情况下，紧密粘合在一起，不散掉？萧晨选手如果你能教我，我愿意亲吻你的鞋底。”

这已经不是戈登·拉姆齐第一次在比赛中开这种玩笑了。