关了炉灶,两人回到厅里,杨大锤道:“小二,我最担心的就是你虽然会做炒饭,但别的菜品可以说从未上过手,现在来按照菜谱教你肯定是来不及了,所以我将最重要的教给你,那就是火候,可以说火候的重要性丝毫不输给味道。” 宋子轩点点头:“老板,这一点我明白,太感谢您了。” 其实在见到林天南之后,还算是踏实了一些,毕竟林天南在饭店配了厨师班,除了炒饭,他将不用参与其他菜的烹饪,