的。 美利坚这边的烤肉就是很传统的,用木炭烧烤,而且是在地面上明火烧烤,如果这么大的一头牛放在华夏,应该是使用窖炉焖烤,唐正清以前就经常这样做,现在已经很长时间没有做了。 想到这里,唐正清不由得想到了过两天自己来一次窖炉焖烤,这样更容易入味。 之所以需要两天的时间,一是牛肉不能天天吃,吃得多了,就容易吃不下饭,所以说要等个两三天的时间,除了这个原因之外,还