为主，那些有美丽景色的农场只是象征性的弄一些农产品，让城里来的人体验一下采摘农产品的感觉，最大的收益还是旅游。

买水更是长期消耗，尤其是这种地区的用水。

在缺水的德克萨斯州，水库充沛的水源能够提高农场的农产品产量，甚至还能对外出售水源。

最近几年来，德克萨斯州一直处于干旱之中，全州64%地区干旱，在2011年更是达到了惊人的98%，全州水库平均蓄水仅有65