回程的路上，秦时鸥接到巴特勒的电话，说大秦渔场的海鲜如果是与市场平价，那销售非常好，几家餐厅试用过之后，立马抛弃原有渠道选择大秦渔场的海鲜。

但巴特勒的目标不仅仅这一点，他要做的是品牌。

巴特勒告诉秦时鸥，他的计划是这样，品牌推广从迈阿密开始，采取‘沿海北上、沿河西进’的策略，从迈阿密辐射美国南方，从告别岛辐射美国北方。

纽约市成为试点，第一批渔获将全部在这里