水蜗牛的身体很能吸水，当将水烤出来后往上抹油，那么它也能吸油，故而用来做烧烤原料，这东西味道很棒，它能完美调和佐料的味道。

秦时鸥烤好两串之后递给薇妮一串，小东西肥嘟嘟、油汪汪，色泽被烤成弱金黄色，就是一块香喷喷的肉块，吃到嘴里有点烤知了猴的味道，但要更香、更嫩。

而且，水蜗牛饱含水分和油分，一咀嚼满口的油水溅射，真是鲜味、香味和作料味互相调和，是烤其他东西不能比的。