海鱼吃的多了，秦时鸥对鳄雀鳝这样的淡水鱼现在更有兴趣，捕捞这条鱼是正合他的心意，世界上淡水河里的大型猛鱼，也就鳄雀鳝味道最美。

当然这个评价是针对中国人口味，白种人和黑种人喜欢吃鱼肉块，他们评价一种鱼怎么样，就是看出肉率和生刺数量。

秦时鸥将鳄雀鳝分割之后，肚子下腹部分就不要了，这是一条雌鱼，鳄雀鳝的鱼卵含有剧毒，这一部分的鱼肉都不能用。这让他颇为遗憾，越是剧毒的部分味