蓝鳍金枪鱼真是全身都是宝，从鱼头到鱼尾、从鱼鳞到鱼籽，样样都能入菜，入菜之后味道还真都很棒。

三四米长的大鱼，鱼头就像皮箱那么大，秦时鸥用斧子剁成几块，只用了其中一块放入锅子里炖上，做了一道鱼头汤。当然鱼鳍和尾巴切成块同样放入了锅子里，加大火力焖了起来。

钟大俊在旁边打下手，对于这种鱼他认识不多，所以一直问：“我靠，这鱼头能不能做剁椒鱼头？你要炖汤？早知道弄点豆腐，鱼头