的是唐代没有辣椒，唐云知道这件事无法改变，唯一可行的法子，就是使用其它辣味的调料代替辣椒。

眼下可供他选择的辣味调料只有两种，其一便是芥辣，就是民间说的黄芥末。

芥辣是实实在在的本土作物，乃是用芥菜的种子磨制而成，其味辛辣刺激。

其二便是茱萸，不错，就是“遍插茱萸少一人”的那个茱萸。

茱萸的果实未成熟前是黄色，成熟后为紫红色，其味辣中带香。