了皇帝和贵妃娘娘面前,小心翼翼地揭开盖子,将那一盘拔丝山药端起来,轻轻搁在人主面前。 皇帝和贵妃皆是眼前一亮,先不说这道拔丝山药好不好吃,但绝对好看!那山药切成大小不一的小块堆在盘中,但凡稍通厨艺之人,都看得出这道菜出自名厨之手。 单就这摆盘的手法,就不同凡响,那洁白的山药重重叠叠,看似随意为之,实则是破费苦心。 就好比是叠石名家进行堆砌地一座太湖石假山,