千秋节比任何一个节日都要盛大，内教坊和梨园弟子为此专门谱制了一篇大曲，名曰《千秋乐》。

此曲乃是龟兹乐人白明达所制，故有充满浓郁的异域风情。

与此同时，千秋那日上演的教坊大曲还有《蝶恋花》、《清平乐》等，其中最负盛名的自然是李隆基和杨贵妃共同编创的《霓裳羽衣曲》。

同时，花萼相辉楼下的广场上陈设百戏，赐酺三日，所有长安老百姓都可前来喝酒吃肉，观赏百戏