一般的羊肉汤,都是服务员调好端上来,但是冯二羊肉汤不这样,他和老北京炸酱面一扬,在客人面前当场调制。 羊肉和汤刚一端进来,股股香气四溢的肉香就弥漫了房间。 “先生请看,这都是当年四个月大的小山羊的嫩肉,我们给你现场调制。 女服务员带着透明的手套,快速的切着羊肉,而另一个服务员测开始向碗里加调料。 四个月大的小山羊,肉质细嫩,肥而不腻。