反而不喜欢往大餐馆钻，而是更钟情于中等规模的餐馆。

可能有人会觉得，水平顶尖的厨师不去高级别大餐馆，跑中等规模的普通餐馆，这不是脑袋有坑吗？

然而这看起来脑袋有坑的举动，实际上暗藏着诸多弯弯绕。

首先就是薪资方面，中等规模的餐馆的出价肯定不会比大型餐馆的出价更高，但这是底薪，并非提成，而在提成方面，拥有极高水平，能够去大型餐馆，却选择了中等规模餐馆的厨师，