? 度过大年馑，腊月杀肥猪，正月舞个龙，图个红火年……

一切都好端端的，欢欢喜喜的，热热闹闹的，每个人心里的愿望，皆一样，皆是好的，每个人的脸上，都有笑……

杀猪师傅将大肥猪拔了毛，用刮刀刮干净了，吊到架上，将猪肚子用吹筒吹胀了气，用抽杆敲打通畅了，开了膛，小件了小件，肋条了肋条，臀肉了臀肉，各自了结归了位……

猪头和小件，在大铁锅里“咕嘟咕嘟”地