吴子义也就再多点了三个菜,一个重口一点的干锅谷鸭,一个黄花菜肉丸汤,还有一个是蒸蒜蓉虾仁。 这个点菜照顾比较全面,既有名玉霞喜欢的重口,也照顾了肖笑笑和老邢,搭配起来,算是不错了。 等菜上来后,吴子义看了看,对着名玉霞说道:“做干锅鱼最重要的是抽刺,在常陵市有一种最近才兴起来的吃法,考验厨师的刀法,将鱼片成两片,把大刺抽出来。不过这种干锅鱼最好是选择刺比较少