第52章 鸭屎香谜

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暮秋的凤凰山总带着股子狡黠的雾气，青石板路上的苔藓被露水浸得发亮，像撒了把碎钻。陆九渊跟着老茶农老杨头往茶园去，竹篓里的“鸭屎香”茶青晃出细碎的声响，混着若有若无的银花香，倒像是山雾里藏着个偷香的小贼。

“老杨伯，这‘鸭屎香’的名字究竟是咋来的？”沈青禾抱着画夹跟在后面，笔尖在纸上沙沙作响，正勾勒着老茶农肩头的竹篓。老杨头回头一笑，缺了门牙的嘴里呵出白气：“沈姑娘，这名字听着粗鄙，里头可藏着咱茶农的小心思呢。”

行至半山腰的茶园，老杨头忽然停在一丛矮壮的茶树前。树干不过碗口粗，枝叶却格外繁茂，叶片呈深绿色，边缘的锯齿比寻常单丛更锋利些，在晨光里泛着微光。“瞧见没？”他伸手抚过叶片，指尖沾着的茶汁竟带着股子清甜，“早年我阿公得了株好茶树，茶香似银花，却怕人惦记，便谎称种在‘鸭屎土’里——咱凤凰人把含磷量高的黄土叫鸭屎土，丑名一传开，反倒没人来偷了。”

陆九渊蹲下身，细看根部的泥土。所谓“鸭屎土”，不过是夹杂着碎石的红黄壤，透着股子质朴的气息。他忽然想起在武夷山茶市见过的场景，茶商们总爱给名茶起些雅致的名号，却不想凤凰茶农偏反其道而行，用粗陋的名字护着心头的珍宝。

茶寮里，老杨头用粗陶壶泡了壶“鸭屎香”。茶汤入盏时，银花香扑面而来，那香气清冽如深山溪涧，却又带着股子暗藏的醇厚，像是把整个秋天的月光都酿进了茶里。沈青禾凑过去闻了闻，忽然笑出声：“怪道茶香这么雅致，偏叫个土名，倒像是大家闺秀扮作村姑呢。”

老杨头往火塘里添了把枯枝，火星子蹦起来，映得他脸上的皱纹成了金色：“早些年外头茶商来收茶，嫌这名字难听，非要改成‘银花香’。可咱茶农念旧，还是爱叫‘鸭屎香’——名字土气些，茶树却长得扎实，就像咱凤凰人，粗手粗脚的，心里头可透亮着呢。”

陆九渊端起茶盏，茶汤在舌尖打了个旋儿，先是清冽的银花香，接着便是醇厚的回甘，喉底还留着淡淡的矿物质感，像含着块被山泉水洗过的老蜜蜡。他忽然想起在乌岽峰见过的“宋种”单丛，那株被鲜血护了五百年的茶树，名字虽贵气，根扎的土却也是这般普通的红黄壤。