把茶青收回茶园,白凝香又开始杀青,揉捻······直到最后一道烘焙,闻着成品茶的干香越发凸显,初闻清香淡雅,凑近后,更能突出其清冽之气。 “野茶树的茶芽虽然粗狂了些,但味道却比圈养的茶树醇厚清冽,品饮的话舒适感会更强烈。” 韩璟只喝茶,却不懂茶园与野茶树之间的差别,但是这些日子白凝香制茶,他一直在一旁观摩,高温烘焙之下,茶青从青涩到展露茶香,气味确实略有差别,但