陈凡小时候所生活的农村就有一座上百年历史的酿酒作坊，每到出新酒的时候酒香能随风飘荡十几里地。村子里的小伙伴也最爱跑到作坊里玩耍，对那些大酒缸大木桶都十分的好奇。

后来见惯了，也明白了许多原理。

比如陈凡知道固态蒸馏酒分为头酒，中酒，尾酒三个品类。

最先流出来的就是头酒，平均度数在七八十度，口味浓稠、辛辣、冲鼻、微毒，不能当酒喝，再进一步蒸馏可以当医