说，一人面前一盘儿，自己吃自己的，这就不是姥爷他们这辈儿人能适应的。不过有了洪涛在，啥问题都不是问题了，既然一人一盘吃不惯，他就告诉厨师，也别分盘了，找几个大汤盆来，做好的烤肉都先切好块儿，全扔在里面端上桌。也别拿什么刀子了，一人一把叉子一把勺子，自己盆里叉着吃吧。这样一来，西餐不就变成西餐口味的中餐了嘛。做人不能死心眼儿，吃才是目的。至于是采用何种方式、何种排场吃下去的，那都是过程。不重要。