接下来，洗净之后的河豚鱼肉，便是洁白如玉，晶莹剔透的两块。

再由仿真机械人进行切开，切出薄薄的片，每一片跟白纸差不多。这个步骤极为的考验刀工，在这个时候，仿真机械人就可以加快了速度，而且，每一片都可以说是相同的薄片，再将这些河豚的生鱼片摆满一个盘子，便是大功告成了。

剩下的环节就是河豚的豚骨，可以作为火锅熬汤的底料。

除此之外，还有鱼皮，将之