鲜明，特点突出的街头美食，茶水的味道要寡淡温和一些，需要细细品味才能感受到其香气和口感。

而小吃食物往往具有鲜明的口味和口感，如甜、咸、辣等，能够迅速刺激味蕾，满足人们的口感需求。

并且茶叶是要通过冲泡后才可以进行饮用的，普通人在市集闲逛的时候为了满足口感需求，会更倾向于选择小吃食物。

更别提在某些地区和文化中，茶可能并不是主要的饮品选择，不过现在嘛……