1917年是战争开始崩坏的1年，中国有句古话：“兵马未动，粮草先行”，拿破仑也说过：“军队的前进靠肚子”，各国的战略固然是最重要的因素，但后勤问题也能够直接可以决定1个战场的胜负。

战前，欧洲，尤其是西欧，正处于他们的黄金时代，两次工业革命带来了生产力的飞速进步，殖民地的掠夺和工业生产带来了中产阶级的繁荣生活，其社会固然有这诸多问题，底层工人的生活水平也比较低下。