鸡终于端了上来。 不得不说,对方做的地锅鸡的确有独到之处,只是论这道菜的话,有掌控90以上的水准,至于几道小菜就差了点意思,最多熟练50的水平。 许岩估计,对方就是以地锅鸡和铁锅炖大鹅为噱头,这两道菜做得多了,水平自然就提升上去了。 厨师真正的厨艺,并没有想象的那么高。 一顿饭吃完。 又休息了一会儿,许岩和梁星继续上路。