PK菜单中有面点，那她的面就用上。没用上也没关系，做点宵夜分给大家吃也是好的。

所以现在只需做叉烧肉就可以。

温静茹做叉烧肉一般选用肥瘦相间的肉。虽然选择纯瘦肉的人也不少，但这却不是温静茹的首选。

太瘦了，肉会显得硬一些，柴一些。太肥了又会油腻，因为本来馅料就是发甜的。

所以这肉肥瘦程度要掌握好，味道更是要根据肉的情况随时微调。