的菜,换换花样才有惊喜。 想吃温州菜,那不是满大街都有嘛。 白叶做的东北菜,也同样精致好看,有摆盘。 就拿凉菜里的大拉皮来说,不同于东北这边是拌好的,白叶端上去的是还没有拌过的。 周围大拉皮里的蔬菜都切成了细丝在盘子边摆上了一圈。 虽然不能说赤橙红绿青蓝紫,但是也红红绿绿十分好看。 已经浇上了调味汁的大拉皮则是晶莹