卜糕，也能运用到很多菜品之中。

他们家的酱是专门去工厂定制的，用他们提供的原材料和配比制作出一批，一部分自己店里用，一部分也供应同行。

他们乐家的餐厅虽然是老牌餐厅，但火爆的时候都是十几二十年前了，这些年来的餐厅层出不穷，他们其实已经逐渐没落。若不是靠着餐厅里的几样拳头产品，估计早就被人给挤兑下去了。

就是他们家XO酱出售给同行这件事，其实也是跟他们家被打