同于其他家的把子肉是用小砂锅炖，问过陈叔，据说这样更有风味。

小缸也保温，即便是撤了火，也能相当长的时间保持温度。

最后则是因为这小缸炖了几十年的肉了，自身也能带来特别的风味。

而此时，白叶才知道这不是缸，而是陈叔的父亲定制的一个超大砂锅。

怪不得呢。

炖肉用砂锅，感觉味道就不一般。