江老爷子这道板栗烧鸡,是传统菜肴经过江老爷子自行更改过的,味道更好,更鲜。 他自己上手,跟他上早班的两个徒弟做的也不错,三个人负责这道菜。 原本那边杀一只鸡要半天,到了白叶这边,分分钟就杀好几只,而且是连杀带褪毛,连同收拾内脏一口气的。收拾完交给那俩小子清洗剁块,再交给大厨们。 正常应该是大家都等待着第一道工序,那俩小子也以