厨师一辈子的参与的都要更多。 杀鸡,杀鱼,杀猪等等,目的并不是杀,而是几位虚拟老师再让白叶熟悉位置。 庖丁解牛,就是这个意思。 一旦对一种食材熟悉到一定程度,就能达到庖丁解牛的级别。 无他,唯手熟尔。 这世上最最简单,最最便捷的路,就是一直不断前进的路。 唯有这一条路