总说她缺脑子， 看来要多吃点饺子补补了。

小暖一直想学习做面食，周姐把一个蛋清打到面粉中，边操作边说，

“做手擀面时，面要和的硬一些，但做饺子皮的面呢，一定要软一点，加个蛋清，不仅有营养，还能让面皮更劲道爽滑，再加一点盐，增加面的韧性，煮饺子的时候还能防止黏连，以免煮破皮。”

小暖就佩服会做面食的人，赞扬道，