第268章红烧肉的魅力(2 / 17)

不怪他。

毕竟焯水这种高深的厨艺技巧,对于这个世界的厨子们来说,实在是太高端了。

不懂也不奇怪。

“焯水呢,其实就是把洗好切好的肉,放进锅里,然后倒清水进去。”

“水不要太多,也不能太少,刚好把肉淹没就可以了。”

“然后再放点葱姜,再倒点酒进去。”

“开大火烧到水开,把肉都烧熟就好了。”

叶青云耐心指