第105章 全国厨艺大赛(3 / 13)

他还要买别的蔬菜。

既然主菜是牛肉,那就配点不一样的。

白叶回到家的时候,都已经下午两点了。好在合成之后,就不是冷冻状态,而是最新鲜的牛肉。白叶直接将牛肉一键清洗切块,开始烹饪。

牛肉一定要炖足了火候。

因为肉质纤维粗,生的时候质地软嫩,随着成熟度越高越硬,再达到一个点的时候才会炖透。

这也是牛排大多时候都会是三到七分的原因