经不算十分难的工艺了。

镀锡的涂层最主要的功能就是防止铁与食品直接接触，导致被腐蚀。

再之后，便是将蔬菜、水果进行清洗、切割和加工了。

再然后，灌入一定的汤汁，如糖汁或者高汤之类的。

随后用融化的锡来手工封口。

最后，便是将这些罐头烧至沸腾，几小时后，罐头也就制作好了。