应该怎么烧制！

佛跳墙的名字来源于一句诗，“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。”

意思是，这个菜的香味太诱人了，就连“佛”闻到之后，都会启动凡心，翻墙过来偷吃！

佛跳墙，又名满坛香、福寿全，选材不一样，地域不一样，取名也略微有些不一样。

佛跳墙的各种做法中，最富有盛名的就是极品佛跳墙，传说这是当年宫廷御膳中，皇上才能吃到的东西，烧制手法，所用食