“糖醋鲤鱼...” 单子上只有一道菜是需要白启云来做的,其余的依然是老爷子的活。 糖醋鲤鱼是白家菜的招牌菜之一,从小白启云就是吃着这菜长大的,最初接触厨艺也是拿这道菜来锻炼自己,颇有几分好高骛远的意味。 拿着订单走向厨房,里面烟雾缭绕,即便有最先进的通风设备,铁锅里源源不断向外冒出的热气还是将整个厨房搞得如同蒸笼一般,让人喘不过来气。