与外面售卖的包子不同，两人面前的这东西连外皮上的褶皱都没有，只有白启云用来控制空气与热油接触的用小刀划开的半个咧嘴的小口。

说是口子也不是很恰当，因为他根本就没有完全划开，还留了半层面皮，只为了等着到时候内部的空气自己突破这层障碍，显得更加自然一些。

当然，有了这层限制，白启云将包子下入油锅的时候还要注意力道，决不能把这层面皮弄破，以免里面的空气跟热油提前接