成年人强大，所以竹笋一类草酸物质较多的蔬菜都要焯水之后才能做给他吃。

竹笋焯水后切成薄片再放入凉水中浸泡。

最好是浸泡几个小时。

不过眼下着急做饭，浸泡一会儿，把猪肉切好，便要上锅煮菜。

先干锅直接炒竹笋，把竹笋的水分炒干之后捞出备用。

再上锅炒猪肉。

为了省油，李青峰买的猪肉基本上都是五花肉。

把五