把葛根全部清洗干净后，就得准备接下来的工作了——制作淀粉。

这些清洗干净的葛根并非直接煮来吃，而是用来制作葛根粉。

有了葛根粉，还怕做不了蛋糕吗？

不过，因为这些葛根是野生葛根，因此出粉率估计不是很高。

大约在20%左右。

也就是十斤葛根能出两斤粉。

这四五十斤葛根，约莫能出将近十斤粉吧。

想