众人听吩咐办事。 没一会儿,灶台内的火烧起来了,锅也热了。 李青峰先往锅里倒入鸭肉,搅拌了一下,就慢火烘烤。 目的是为了烘干鸭肉的水分。 这种饲料鸭的水分很多,想要味道好,必须先炒一炒。 炒出水分后,捞出鸭肉,下油烧热煸姜丝辣椒。 煸出味后,就放入鸭肉翻炒一下,然后倒入足量的啤酒没过鸭肉盖盖子熬煮即可。