“青芒这个时候吃,味道还有些酸,先用糖将果肉腌渍一刻钟,而后沥干汁水再烘烤,成品便会软糯香甜。” 闻棠慢慢地将果肉一片片又摆在了那竹板上,还不忘叮嘱道:“芒果含糖量极高,因此烘烤的时候切记,宁可温度低,时间长些,也不可急功近利。若是不然,便会变成焦糖色,味道发苦。” 阿兴手中麻利地削着皮,一边认真地听着闻棠说的要点,只恨不得能生出第三只手来用笔墨