“上车。” 杨小娴将窦小宝带到全聚德。 全聚德现在是京都烤鸭的代名词,店里使用的鸭子为京都填鸭。 京都填鸭以体型丰满、肌肉细嫩、有脂肪层而闻名。 它烤出来外观饱满、颜色呈枣红色、光亮油润、皮层酥脆、外焦里嫩、滋味鲜美、香而不腻,被誉为“华夏第一吃。” “这个时间算正好,人不算太多,就是不知道还有没有鸭子。”