不仅能够让那些从未踏足过陌生地域的人品尝到新鲜感的食物，也能让漂泊在外的旅人重拾故乡的美味。

风客来主要是经营特色火锅及特色卤味，卤味大多作为前餐上桌，份量少，份数多，火锅为主餐，是菜品中的重中之重。

为了让食客们便捷点单，林默容制作了菜牌，菜品及价格一目了然。

火锅口味多样，有蜀中的香辣，湘地的麻辣，云贵川地域的鲜甜菌菇，还有最独具一格的番茄风味。