客们带领进一个个单独的小隔间，左右有着隔板，台子上有个按钮和点餐的一次性纸质菜单。

纸质菜单上可以写自己想要的拉面、大份还是小份、味道是重还是轻，甚至连加不加辣都有。

菜单虽然分正反面，但其实两边的内容都是一样的，只是语言分为日语或者英文、中文罢了。

点好餐后，然后将钱放在上面，员工过来后自然会收取找零、上菜。

员工上菜的时候，都是从小窗口上